天花粉的营养价值

1、生津止渴天花粉微苦微寒，味甘，既能清肺胃二经，又能生津止渴，可与芦根、竹叶等同用常用于治疗热病烦渴；配伍沙参、麦门冬、玉竹等使用可以清热生津止渴。

2、润肺天花粉入肺经，既能清肺热，又能润肺燥。若治疗燥热伤肺，干咳少痰、痰中带血等症状。常与天门冬、麦门冬、生地黄等同用；若燥热伤肺，气阴两伤之咳喘咯血，可与人参配伍。

3、清胃热天花粉善于清泄肺胃实热，可以治疗积热内蕴，化燥伤津之消渴症。常与麦门冬、芦根、白芷跟等同用；若内热消渴，气阴两伤，常与人参同用。

4、消肿排脓天花粉能够清热泻火解毒，又能消肿排脓疗疮，治疗疮疡初起之红肿热痛，未成脓者可使之消散，脓已成者可溃疮排脓，常与金银花、白芷、穿山甲等同用。

5、增强免疫力天花粉蛋白具有免疫原性，能促进免疫球蛋白产生，有较强的抗原性，能引起过敏反应。能使孕妇的血清抗天花粉蛋白IgE和IgG抗体逐渐升高

6、抗癌天花粉蛋白对绒毛膜上皮癌有独特的疗效，能选择性地损伤绒毛膜上皮癌细胞和黑色素瘤细胞。临床治疗恶性葡萄胎和绒毛膜上皮癌有效。

7、抗病毒天花粉蛋白对艾滋病患者的细胞内人类免疫缺陷病毒有较强的抑制复制和蔓延的作用，并降低感染细胞和无感染细胞的比率。近几年已经用于治疗艾滋病。

8、降血糖天花粉中含有的天花粉凝集素是一种半乳糖特异性的植物凝集素，在体外实验中有证明，天花粉凝集素具有抗脂肪分解和促进脂肪合成等胰岛素样作用，对半乳糖有特异结合力，帮助降低糖尿病的发病率。