在古代神话传说中种五谷尝百草的神话人物是谁

1、在古代神话传说中种五谷尝百草的神话人物是神农。

2、相传神农氏面貌奇特，身形削瘦，全身除了头和四肢外，其余部位都是透明的，因此内脏清晰可见。神农氏在尝百草过程中，只要药草有毒，服下后相应的内脏就会呈现黑色，因此药草对人体哪个部位有影响就可以轻易地判断出来。