正宗的东北凉拌大白菜的做法

1、材料：大白菜4坯、干豆腐2片、粉条适量、黄瓜1根、醋适量、白糖少量。

2、大白菜4 坯，干粉条适量，干豆腐2片，黄瓜1根切丝

3、粉条开水煮5分钟，过凉水。

4、锅放适量的油，烧热，放辣椒段，炸出香味，小碗放辣椒面，分两次到入碗里，滴几滴香油。倒入菜上拌匀即可。