千层皮怎么做好吃又嫩

1、先准备好食材，鸡蛋等。

2、鸡蛋中放入白糖，搅拌均匀无颗粒！

3、倒入牛奶，搅拌均匀！

4、之后筛入低粉，搅拌均匀至没有颗粒物！

5、然后倒入融化的黄油，搅拌均匀！

6、把做好的面糊过筛，之后盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时！

7、拿出冷藏好的面糊之后，平底锅小火烧热，一勺子一张，慢慢摊熟！

8、摊好的千层皮用保鲜膜隔开，就可以！