萝卜炖蛋怎么做好吃又嫩

1、食料：鸡蛋、胡萝卜；辅料：盐、香油、儿童酱油；

2、鸡蛋放进碗里打散，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。

3、胡萝卜洗净切成碎粒。

4、蛋液打好后加入胡萝卜粒。

5、锅内加水烧开，然后放在蒸锅里大火蒸，大约10几分钟。

6、出锅后，加几滴香油，少许盐，儿童酱油，再加点葱花也可以哦。