鸽子怎么烧好吃

1、准备乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量

2、将鸽子清洗干净，切大块。

3、与猪肉及药材入锅同煮。

4、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

5、鸽子肉具有补肾益气、生津止渴的功效，经常吃鸽子，可以提高机体免疫力，美容养颜、强身健体。鸽子中含有丰富的脑磷脂，可以促进大脑细胞和神经的发育，起到健脑益智的作用。