山西烤馒头怎么样烤才好吃

1、用料：盐适量、馒头若干、大蒜几瓣、花椒几粒、开水适量。

2、蒜切末，花椒，盐，放在碗里倒开水，搅一搅

3、馒头切片，馒头两面刷大蒜水，放电饼铛烤，不用放油，可以撒点黑芝麻，馒头表面有水按一按黑芝麻就会粘住，烤完一面翻面再烤一会，好吃馒头烤好了。