老面头里放酵母粉可以吗
2024-11-19 08:41:23
好评回答
1、老面引子里面还有大量的酵母菌,只不过是二次利用剩下的活性没有市场上干酵母那么高,采用新鲜的干酵母来发面,成功率会更高一点,老面面团里面的酵母会掺一点杂质,不太纯净,最后发出来的面可能没有想象中的那么好,建议买新的酵母。
2、从原则上来说是完全可以的,老面引子实际上也是还有很多酵母菌的一个大面团,面团里面的酵母菌,没有活力,处于休眠时期,可以代替酵母来发挥作用,只不过效果没有那么明显,发面会很慢。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:玉手镯放鱼缸里可以吗
- 下一篇:松茸干保存方法
猜你喜欢
-
努力挣钱的句子霸气
阅读量:16 -
爱你的句子
阅读量:62 -
写雪的短句子
阅读量:67 -
旅途愉快的句子
阅读量:81 -
关于坚持的正能量句子
阅读量:25 -
科学发展观的内涵
阅读量:36 -
听歌有感触的心情句子
阅读量:41 -
法制宣传日介绍
阅读量:10 -
亲姐妹之间的唯美句子
阅读量:30 -
女子思念心上人的诗句
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:56
-
阅读量:94
-
阅读量:56
-
阅读量:77
-
阅读量:16
-
阅读量:59
-
阅读量:85
-
阅读量:89
-
阅读量:36