青蒸梭子蟹的做法

1、食材：梭子蟹100克，姜10克，醋50克。

2、梭子蟹洗净，姜切丝。

3、倒入醋搅拌成汁，锅中加水，把梭子蟹肚子朝上放入蒸锅。

4、熟取出，搭配醋汁即可食用。

5、梭子蟹清热解毒、补骨添髓、养筋活血、滋肝阴、充胃液。