怎么做豆腐既好吃又简单

1、材料：豆腐1块、花椒1勺、葱1大段姜1片、油少许、酱油6勺、辣椒适量。

2、做法：豆腐放微波炉里，大火2分钟【焯一下也可以啦】。把豆腐放入盘中。热锅，放油和花椒，炸出香味。放入葱姜辣椒，炒香，放入酱油。等冒泡了就可以关火了，最后泼在豆腐上就可以了。