中药可以冷冻保存吗

1、熬好的中药是不可以冷冻的。冷冻会导致药液中的水分析出，影响中药的治疗效果。

2、将熬好的中药冷冻，在结冰的过程中，许多起药效的大分子物质可能会改变结构、失去作用。而且有些中药是不耐寒冷的，冷冻会损失药物效果。为避免这种情况，最好不要冷冻。但是，熬好的中药是可以冷藏保存的，一般保质期在七天左右，不能放太久，放太久会使药效减弱，取出冷藏的中药后需经加热才可服用。保证药效的最佳方法是现熬现服，能避免养分流失，使药效得到最佳的发挥。药液熬制成功一般来说可以保存三天，放冰箱保鲜可以放一周。