燕窝炖雪莲子的做法

1、食材：燕窝两盏、雪莲子13g、红枣2个、枸杞少许。

2、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

3、雪莲子泡一晚上，红枣去核切片，枸几子洗干净。

4、炖盅放燕窝、雪莲子、红枣、枸杞隔水文火炖煮30-45分钟。

5、加入冰糖调味即可。