甜的红豆粽子的做法

1、原料：糯米、红豆、桂花酱、蜂蜜、细砂糖、蜜枣、粽叶、棉绳各适量。

2、步骤方法：红豆淘洗干净，加水浸泡一晚。

3、控净水，放入锅内，加同量的水煮至水干，将豆子煮到用手捻烂即可。

4、加入适量白糖，蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏一晚。

5、糯米淘洗干净控去水份，加入做好的蜜豆拌匀。

6、再加入两大勺桂花酱拌匀。

7、蜜枣淘洗干净备用。

8、粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用。

9、从粽叶的一边对折卷成圆锥筒。

10、放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣。

11、再放入米豆压实，将粽叶两边折压在米上。

12、从将粽叶从侧面压下去，就呈现出三角形。

13、将多余的粽叶收起。

14、再用棉绳捆扎即可。

15、包好的粽子放入高压锅内，大火煮开。

16、上汽后小火煮30分钟即可。