绿豆粽子的做法

1、食材：糯米500g、绿豆适量、粽叶适量、盐适量、碱水适量。

2、做法：糯米洗净，控干水分，放盐拌匀，放碱拌匀，放绿豆。三皮粽叶，做成锥形，放入办好的糯米（可以适当放点猪肉或者鸡胸肉），用绳子绑好。放入锅中，大火煮开，改中火煮2 小时，即可食用