水晶粽子的做法和包法

1、食材：西米400g，红枣适量，粽子叶适量。

2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。

3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。

4、红枣洗净备用。

5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。

6、电压力锅加水煮30分钟，出锅。