冷水下锅的冰冻馄饨要煮多久

1、冷冻馄饨需要煮10分钟左右。不需要提前解冻。在水没有完全沸腾之前把馄饨倒进锅中。水开后加凉水继续煮避免馄饨皮过早破裂。重复2~3次。馄饨熟了会漂浮在锅内。馄饨皮也会变得透明。

2、注意事项。冷冻的馄饨煮之前不需要拿出来解冻。不然煮的时候馄饨皮很容易破。速冻饺子要冷水下锅。冷冻馄饨则是热水下锅煮。在锅里放适量的水烧开。水里面不断有小泡聚集的时候把馄饨倒进去。