鸡蛋辣椒闷子怎么做

1、食材用料：鸡蛋3个、辣椒5个、海米适量、油适量、东北大酱适量、五香粉适量、葱适量。

2、将材料洗净，待用。

3、将鸡蛋打碎入盆中。

4、将辣椒，葱切碎。待用

5、将鸡蛋打散，加入大酱搅拌。

6、将葱，辣椒，海米，五香粉，加入盆中，再次凉拌均匀。待用

7、凉拌均匀后，加入油。

8、锅中加水烧开，将盆放入。

9、东北鸡蛋焖子大火蒸制30分钟，闭火取出。