虎皮鸡蛋怎么做

1、主料：鸡蛋10个、食用油50ml、食盐半勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、鸡精50粒、清水适量。

2、取10个鸡蛋放入锅中烧水煮熟，去皮。

3、起锅烧油，下入打花刀的鸡蛋方便入味。煎成金黄色。

4、调灵魂酱汁：将生抽、老抽、耗油和鸡精倒入碗中，加入适量清水搅拌均匀。

5、倒入灵魂酱汁上色。

6、准备葱花，出锅后撒上葱花即可。