卤的火锅丸子怎么放保鲜时间长

1、把火锅丸子一颗颗有间距的放在篮子里或平摊在袋子里,不要堆在一起,保持通风状态,放在阴暗的地方,或者在肉丸周围放些冰块,不过包装外面要做好保温,不然冰块很快就会融化。

2、通常情况下,火锅丸子在 0摄氏度 以下可以保存3天左右,将肉丸包装清理干净,如果没有包装可以放入 保鲜盒 ,将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室,保持-18℃的条件,如果肉丸已经放了一段时间了,可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好