怎么做豆腐卤

1、食材：豆腐4块，冰糖30克，生抽1大勺，老抽1勺，桂皮1小块，八角4个，香叶5叶，花椒1勺。

2、在平底锅中倒油。放入豆腐块。

3、小火煎至金黄后，翻面。

4、煎至两面都金黄后，把豆腐块捞出。

5、另起一锅，倒入热水，加入冰糖、

6、放入桂皮、八角、香叶。放入适量花椒。放入适量生抽、老抽。

7、大火煮开后，放入煎好的豆腐。

8、盖上锅盖，中火煮二十分钟。