西红柿炒娃娃菜怎么做

1、原材料：娃娃菜一颗、西红柿两个（小的）、蒜瓣 20g、味极鲜适量、食用油少量。

2、先把西红柿去皮，最方便快捷的方法就是，先在头上画一个“十”字，然后再用开水烫它，很轻松就把皮剥下来啦。把所有西红柿和生蒜切丁，娃娃菜切成合适的大小，装盘里备用，准备步骤完成。

3、开火把锅烧热，锅热之后转小火倒入凉油，直接下生蒜丁，炒出香味。炒出蒜香味之后，开大火下西红柿丁炒出红汁，再加入适量的白开水，大概和西红柿差不多高就可以了。

4、沸腾之后把娃娃菜一股脑的全倒进去，继续让他们在锅里翻滚。然后可以加适量的味极鲜调味，根据自己的口味来就可以了，最后收汁出锅装盘。