凉拌绿甘蓝菜怎么做脆

1、原料：香菜根、绿甘蓝菜茎、辣椒油、蚝油、葱油、蒜、生抽、酱油、鲜鸡汁、醋、糖、香油、盐。

2、绿甘蓝改刀切小块。

3、加入适量酱油，生抽，耗油，香油，鲜鸡汁。

4、适量蒜片，辣椒油，糖少许，醋，盐。

5、拌好，腌制入味，即可食用。