桂圆泡酒的制作方法潮汕话

1、材料:桂圆150克(中大个为宜)、枸杞100克、白酒(烧酒)500毫升、一个稍大的酒瓶(必须无油无水,干燥的酒瓶或坛子)。

2、先将枸杞和桂圆洗净,放在沥水篮里面沥干水分。

3、拿来酒瓶或坛子,放入桂圆和枸杞,倒入500毫升的白酒。

4、用保鲜膜封口,然后盖上盖子,放在阴凉干燥的地方。

5、经过7天之后,可以观察析出的酒量有多少,如果够多的话,此时也可以开封饮用。