油炸鸡块怎么做又脆又好吃

1、材料：去骨鸡腿肉排切块1盒,花椰菜自己斟酌,小番茄自己斟酌,太白粉自己斟酌。

2、将鸡腿肉切成适当大小放入塑胶袋中，加入盐巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末（也可以再加姜末）腌制10分钟；

3、将花椰菜洗好川烫小番茄洗好；

4、将腌制好的肉粿上太白粉后，投入油中炸（油的温度170-180），炸到金黄即可起锅（约五分钟左右，自己斟酌）；

5、起锅后，就可以摆盘在一旁用花椰菜跟小番茄做装饰。