烤蕃薯要用锡纸包住吗

1、在烤红薯之前最好能够用锡纸将红薯包起来，因为这样就能减少红薯中水分以及营养成分的流失，这样烤出来的红薯口感会更好，且营养成分也会保留的更加完整。烤红薯时候的温度会比较高，如果不用锡纸包住的话，烤出来的红薯吃起来口感就会比较的干。

2、用烤箱烤红薯多久能熟的话是根据红薯的大小、烘烤的温度等多种因素来决定的。如果烤箱有提前遇热的话，一般红薯放进去在230-250摄氏度左右的烤箱中烤30-40分钟左右就能熟，但如果红薯的体积比较大的话，建议要把烤的时间延长一点，一般要烤50分钟左右。具体时间要根据实际情况来定。