怎么解冻鸡肉

1、把鸡块从冷冻室转移到冷藏室进行解冻，因为冷藏室的温度要比冷冻室高很多，这样即能解冻又能保鲜不变质。

2、可以把冷冻的鸡块切成小块，让鸡块有更大的接触面积，从而加速解冻，切好后可以直接放在室内常温下或者冰箱冷藏解冻。

3、把要解冻的鸡块放桌面上，然后扣上一个铝盘，铝制品具有超强的导热性，铝盆会把吸收外界的热量传到鸡块上进而达到解冻的效果。