一斤青蟹开水蒸多久能熟

1、一斤的青蟹蒸20分钟应该就可以了。

2、青蟹是十足目、梭子蟹科下的一属，为穴居性水生甲壳动物，栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林等地，常作为一道美食食用，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。青蟹味咸，性寒，归肝、脾经，具有活血化瘀、清热、补充营养的功效。