花生辣椒酱怎么做好吃又香窍门

1、鲜红椒和姜洗净晾干。

2、花生过油捣碎，红椒剁碎，姜剁碎备用，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用。

3、炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点。

4、放入红椒碎炒香，加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和老干妈炒匀。

5、放入白酒，糖小火翻炒均匀。

6、蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦。

7、炒出香味，就能装罐，静置放凉，放置冰箱冷藏，需要就取出食用。