大葱怎么做好吃又辣又香

1、大葱炒木耳肉片：(1)准备好大葱，木耳还有肉片，木耳需要提前将它给泡发清洗干净，大葱切成适合的大小，肉和上适合的淀粉与盐进行涂抹。(2)锅中热上适量的油，等油热了之后，先把姜丝下入，再加入肉片进行翻炒，等肉片变色这后，加入适量的酱油进行炒合。(3)最后加入大葱，木耳，进行均匀的翻炒后便可以放上适量的盐出锅食用了。

2、猪肝爆大葱：(1)准备好猪肝，将它切成薄薄的片状，放到碗里加入适量的料酒和着淀粉待用。(2)大葱给切成适合的大小，蒜也准备洗净切好，锅里面放入适量的油，先加入猪肝炒一会儿后捞出来。(3)再加入生姜蒜给炒香后再把炒过的猪肝和大葱加进行炒好，加入适量的盐便可起锅了。

3、鸡蛋大葱：(1)将鸡蛋放到碗里给打散，加入适量的清水，大葱给切成细沫备用。(2)把大葱沫放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀，然后在锅里面倒入油。(3)等油热了之后把蛋涂给倒进去，炒成金黄色，加入适合的盐便可以食用了。