蘸水虾冷水下锅煮多久

1、煮虾用冷水,一般五分钟左右就可以了。

2、水煮虾的做法:花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净,剪去长须。浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,一般煮大约5分钟左右,煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。添加生抽。添加香醋。再加芝麻油搅拌均匀佐料汁。虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用。