蒸芙蓉蛋要蒸多久时间
2024-11-25 11:01:48
好评回答
1、芙蓉蛋一般在水开之后再蒸十分钟左右就可以了,时间不能太长,否则会将鸡蛋蒸制的过老,营养成分也会流失严重。
2、芙蓉蛋蒸做法:容器内打入鸡蛋2-4个,加入适量的盐,用筷子搅匀。加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔,加水是关键,加水之后要搅匀,如果不均匀,蒸出来的鸡蛋就分块,不细腻。鸡蛋加水打匀之后,略微静置,用小勺将边缘的气泡去掉。
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