鱼头汤的做法窍门

1、准备好姜丝、香菜、胡椒粉、草鱼头、黄豆豆浆、盐、豆腐。

2、豆腐切片待用。

3、现榨黄豆豆浆600ML。

4、草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会。

5、胡椒粉和蒜头油。

6、油锅下姜丝。

7、放入鱼头，煎至稍微金黄。

8、下黄豆豆浆。

9、下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。