大对虾的做法

可以做蒸对虾，具体做法如下：

1、材料：对虾200克，姜7片，啤酒5汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，味精半汤匙，鸡精半汤匙，油少许。

2、虾均匀的摆放后放上几片姜，找个小碗，放上少量的盐，倒点啤酒搅拌均匀，浇在上面。

3、等锅里的水大火烧开后，上去蒸个8分钟左右。

4、蒸的功夫把汁调好。蒸鱼豉油加点味精、鸡精。

5、等鱼出锅淋上去后，撒葱花，烧热油浇在上面就可以了。