妙脆角怎么做

1、用料：豆皮1张、盐1克、水适量、海苔辣椒粉适量。

2、做法：（1）豆皮买厚实的那种。水里加适量的盐搅拌均匀。水完全没过豆皮浸泡至少半小时，可以找个勺子压住，这样不需要很多水豆皮就完全浸泡了。

（2）捞出后用厨房用纸完全吸干水分。 此时可以烤箱上下180-200预热，根据自家烤箱脾性哟。

（3）准备好调料。 豆皮切成自己想要的形状。嘿嘿方的圆的看你喜欢。

（4）撒上调料，放入烤箱，上下180-200度5-10分钟就OK了，不要烤老了，完全起鼓就可以出炉了。