凉薯切了能放冰箱保鲜吗

1、凉薯切了能放冰箱保鲜。

2、凉薯是一种含有丰富糖分和水分的薯类，常温下非常容易产生细菌从而腐烂并且变质。冰箱的温度比较低，可在一定的程度上抑制细菌地滋生与繁殖，凉薯的保存时间得以延长，凉薯可以放进冰箱保存。切记，只能储存在冷藏，不可放在冷冻储存，但是凉薯和其他食材一样，放冰箱储存时间越长，口感会越差。