红参要怎么保鲜

1、常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气, 置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥 剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。

3、低温保存法:这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最 佳的暴晒时间以上午 9 时到下午 4 时之间,但人参不宜长时间暴晒, 同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻 晒 1~2 小时即可。