甘草黄皮干制作方法

1、准备好黄皮果洗净，捡去坏果。洗干净以后手动将籽去除。

2、加冰糖，甘草放入电饭锅用煲汤煮粥的模式煮两次，或者电炖锅炖个3个小时以上，喜欢烂一点的就炖久一些！

3、从电饭锅里面拿出来平底锅大火进行收汁到这样黏稠的状态就可以了。

4、晾晒风干，也可以平铺晾晒，或者拿去烤箱里面烤个10-20分钟烤干。

5、装瓶，风干以后就可以装瓶密封放冰箱冷藏保存了，想吃的时候拿出来吃就行了，因为加入了甘草，吃起来会有点凉凉甜甜的感觉。