瑞草魁是什么茶

1、瑞草魁属于绿茶，产自于安徽南部的鸦山，是安徽名茶，还有鸦山茶的称号。茶叶优质，外形扁平略直、大小均匀饱满，在清明节到谷雨的期间开始采摘，以一芽一叶的鲜嫩茶为原料，经过杀青、理条做型、烘焙制作完成。

2、瑞草魁的制作只需要杀青、理条做型、烘焙制作完成，烘焙茶叶的时候温度在90℃依次下降，全程2-3小时左右，将制作的茶叶摊凉然后装罐即可。