炒糕怎么做

1、食材:米糕330g、牛肉150g、洋葱适量、胡萝卜适量、香菇适量、葱适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、蒜适量、胡椒粉适量。

2、将米糕用水清洗干净了。

3、然后将牛肉切好了。

4、在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉，蒜搅拌均匀了，作为辅料。

5、然后就是将胡萝卜、葱、洋葱，香菇切好了。

6、将上面的材料和牛肉放到一起进行搅拌，在将辅料放入，放置12分钟左右。

7、然后在锅里面倒入适量的食用油，用中火继续炒。

8、等到牛肉表面炒熟了，就将米糕放入了，再倒入适量的水。

9、煮3分钟左右就可以了。