煮鲜花生开锅多久才熟

1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。

2、花生的煮熟和煮烂是两个概念，如果只是煮熟，只要吸足水的干花生或是鲜的花生，一般只要煮开10分钟左右就熟了。但如果是要煮烂，那得分花生是新鲜还是陈年的旧花生，新鲜的花生一般只要半个小时左右，陈年的花生至少要煮上两个小时或用压力锅煮方才会被煮成软烂的。如果想要更快些，那就要把花生提前用水浸泡一晚上，第二天再将泡发好的花生拿去煮，这样煮出来的花生时间又短，又很软烂，大人小孩都爱吃。