鸡翅一般要炸多久才熟
2024-11-27 02:34:27
好评回答
1、小火炸制五分钟左右后用大火复炸三分钟左右。
2、炸制鸡翅时,先小火下锅炸五分钟左右,有助于炸透、炸熟鸡翅而不使表皮焦糊,捞出后再用大火入锅复炸三分钟左右,可以使鸡翅的外皮酥香松脆,这样炸出来的鸡翅外酥里嫩,汁水四溢,表皮金黄,是比较常见的做法。
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