炸串的酱料怎么做
2024-11-27 03:29:59
好评回答
1、材料:豆瓣500克、花生酱、100克、甜面酱100克、番茄酱100克、蚝油100克、油酥豆豉100克、胡椒粉15克、白糖30克、姜末20克、蒜末40克、葱末80克、色拉油1000克、糯米粉60克、水60克、味噌50克、砂糖20克、辣椒粉20克、醋半茶匙、酒半茶匙、盐半茶匙。
2、炸串酱料的做法:切好姜末、蒜末、葱末,干红辣椒剁碎,把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料,烧热锅,倒油,油要多,烧至油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,加入冰糖用锅铲慢慢推匀即可。
3、注意:做酱时,不能搅拌或翻炒,而是慢慢地推匀,等锅中冒出均匀小泡,香气四溢时,放入胡椒粉、冰糖拌匀即可,这样子做出来的酱红亮、味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:七月半了还能种红豆吗
- 下一篇:怎么做蒸糕
猜你喜欢
-
打印中如何设置自适应纸张大小
阅读量:87 -
陈梗末有什么成分
阅读量:43 -
关于求学的成语故事
阅读量:29 -
传神写照的成语故事
阅读量:10 -
力不从心的典故
阅读量:18 -
取之无禁用之不竭的意思
阅读量:42 -
大花秋葵什么时候播种
阅读量:53 -
民国三十五年是公元多少年
阅读量:23 -
冬珊瑚能吃吗
阅读量:27 -
北方种植葡萄树如何防寒过冬
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:53
-
阅读量:65
-
阅读量:66
-
阅读量:39
-
阅读量:40
-
阅读量:35
-
阅读量:56
-
阅读量:82
-
阅读量:37