玉米可以做什么美食

1、椒盐玉米粒，材料：甜玉米、椒盐、生粉、鸡蛋、葱，做法：在玉米粒中加鸡蛋清搅匀；再加生粉，搅到玉米粒外面都包上一层。锅里放油，烧至七、八成热，把搅好的玉米粒倒进去，半分钟之后再搅拌，六、七分钟后金黄色就好了。起锅玉米倒在盆子里，把椒盐倒在玉米上，加点鸡精，搅拌，最后葱花撒在上面即可。

2、冰糖玉米羹，材料：玉米2根、冰糖适量、淀粉适量、鸡蛋2个，玉米粒用料理机打碎。锅中放水，放入玉米碎熬煮，放入冰糖不停的搅拌，以防糊锅。倒入调和的水淀粉和打散的鸡蛋，不停的搅拌至熟即可。