茶叶时间长了还能喝吗

1、茶叶水放久了最好不要喝。

2、因为茶叶内含有大量的蛋白质，大部分不溶解于水。长时间放置会导致有一种酶菌生成，同时在茶叶中残留大量的单宁酸，经过氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激性气味的氧化物，会对肠胃造成刺激，诱发炎症。