下火锅的牛肉怎么腌

1、首先把牛肉切成片状，放入一个盆中，加入食盐、酱油、辣椒粉、嫩肉粉、孜然粉、鸡蛋清、花椒粉，然后用手不断搅拌数次，确保牛肉搅拌均匀即可，最后用盖住腌制15分钟左右即可。

2、牛肉含丰富的热量，可以提升人体免疫力，常吃牛肉可以帮助人体骨骼提升，让我们有一个健康的身体。