正宗核桃酥饼的制作方法

1、原料：猪油：70g、中筋面粉：200、鸡蛋黄：2个、核桃：50g、砂糖：80g、小苏打：1/8小勺、泡打粉：1/4小勺。

2、把猪油、糖打至顺滑。加蛋黄继续搅拌均匀。最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团。

3、把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上。把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。

4、放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，上色就可以出炉了。