正宗的炸酱面怎么做

1、猪肉250g，葱15g，白糖适量，甜面酱250g，干黄酱100g，水100ml，油3匙。

2、将干黄酱放入水中，搅拌均匀。

3、锅中倒油，放入猪肉，煸炒至肉变色。

4、放入甜面酱、干黄酱小火煮15分钟。

5、放入葱花，翻炒均匀，放入盛好的碗中即可。