自制米皮的简单做法

1、用料：大米500、水50。

2、大米泡12小时，米和水1：1的比例。

3、用豆浆机榨成浆。

4、打好过滤一下。

5、醒两小时。

6、水开倒入盘蒸3分钟。

7、出锅用凉水冰透，取出，调自己喜欢的口味就好了。