新鲜紫薯能不能放冰箱

1、新鲜紫薯能放冰箱；

2、生的紫薯能放冰箱，只能放入冷藏里面保鲜，但是别长时间存放。而不能放入冷冻里面。紫薯的营养元素非常丰富，保存方法不当的话，很容易就会使这些营养物质流失，可以将紫薯放冰箱保存，但是紫薯中含有的淀粉含量非常丰富，但是低温会破坏淀粉的组织结构，最好还是别长时间放冰箱。