水煮蚕蛹冷水下锅煮多久

1、水煮蚕蛹冷水下锅煮大约10-15分钟。

2、蚕蛹具有生津止渴、消食理气、镇静、壮阳和胃、祛风湿、长肌退热等功效；现代研究显示，蚕蛹中的有效成分具有提高免疫、降血糖、降血脂等作用。

3、蚕蛹是鳞翅目、蚕蛾科昆虫蚕的蛹。蚕蛹是一种新的营养源，是卫健委批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹含有不饱和脂肪酸、稀有氨基酸及活性多肽类、多糖、甲壳素及其衍生物等多种营养成分。蚕蛹是一种药食同源的昆虫资源。